专家介绍方便面防腐剂根本无需添加

相信大家一听到方便面都会口水直流!一直以来方便面都受到大家的热烈的追捧，不仅仅是因为其美味多选，也是因为方便面食用起来简单方便节省时间!但是最近关于方便面防腐剂危害人体健康、甚至可能致癌的消息在网上疯传。听到此消息，对于无数的方便面爱好者来说无异于晴天霹雳!那么是否真的像网上说的方便面加入了大量的方便面防腐剂呢?答案是否定的!给出这个答案并不需要什么成分检验，机构证明!很简单，仅仅因为方便面中根本就无需添加方便面防腐剂!

这究竟是怎么一回事呢?下面就来跟大家向大家说明这个答案的可靠性。

首先方便面面饼的制作流程中包含有脱水干燥的步骤，此项步骤就决定了方便面面饼很干，完全不含水分!而我们都知道的是，微生物的生长和繁殖在缺水的情况下是无法进行的!而方便面防腐剂的作用不就是防止食物变质，而食物变质不就是源于腐败微生物生长繁殖嘛!既然面饼中没有腐败微生物生长繁殖的基本条件，那么也就不存在微生物导致腐败变质的情况发生。如此，方便面防腐剂自然是没有必要添加了。

其次在方便面调味包和蔬菜包中，也不含有方便面防腐剂!这是因为调味包中局部高盐，而蔬菜包中的蔬菜又采用冻干工艺，符合了无水条件。微生物没有环境可以生长，方便面防腐剂就更没有存在的必要了!

最后就是我们最爱的酱包了，酱包中通常含有的是油与酱的混合体，油将酱料包裹在其中!油不溶于水是基础的常识，于是可知酱包中也是一个无水环境!同理，也就不需要方便面防腐剂了!综合来说，方便面的组成部分皆因其相应的制作工艺，特定流程导致了方便面防腐剂根本无需添加!

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